化学与生物工程学院设有矿物加工工程系、化学工程系、应用化学系、生物工程系、基础化学实验中心5个教学单位和山东科技大学燃料检测中心、学院分析测试中心，教学仪器设备总值3000余万元。
学院现有全日制本科在校生1400余人，博士、硕士研究生200余人；有教职工109人，其中教授21人，博士生导师10人，硕士生导师48人；具有博士学位85人；国家有突出贡献的中青年专家2人、新世纪百千万人才工程国家级人选1人、山东省有突出贡献的中青年专家1人、山东省教学名师1人。
学院设有矿物加工工程博士二级学科学位授权点，化学工程与技术硕士一级学科学位授权点，材料与化工、资源与环境2个专业学位授权领域。现有矿物加工工程、化学工程与工艺、生物工程和应用化学4个本科专业。建设有1个国家一流本科专业（矿物加工工程），1个国家工程教育专业认证专业（矿物加工工程），2个山东省一流本科专业（矿物加工工程、化学工程与工艺），2个山东省特色专业（矿物加工工程、化学工程与工艺），1个山东省高水平应用型特色专业群（化学工程与工艺），1个国际留学生专业（化学工程与工艺）。矿物加工工程专业择优进行“本-硕-博”培养。学院开设的《高分子化学》获评国家级一流本科课程，《矿物加工导论》和《化工原理》获评山东省一流本科课程。
学院建设有山东省煤制甲醇催化剂工程技术研究中心、高校低碳能源化工重点实验室、矿产资源清洁高效利用重点实验室3个省级科研平台，青岛市固体废物资源化利用工程技术研究中心、洁净煤技术国际科技合作基地、低碳能源化工工程实验室3个市级平台，以及2个校企合作共建创新中心或研究院。化学学科进入ESI全球排名前1%。在矿物资源综合利用、矿山环境保护、煤化工、生物与医药、绿色化工、高分子材料、化工分离工程、精细化工、新能源、生物资源与利用等方面形成了自身的特色和优势。
学院学风优良，考研率常年位居学校前两名，2020年更是达到52%以上。秉承“勇于探索、追求卓越，挑战自我、永不言败”的创新精神，鼓励学生开展各类科技创新活动，获国家级奖励150余项、省级奖励200余项，发表学术论文100余篇，获得专利授权300余项。以“团结向上、努力拼搏、坚韧不拔、敢为人先”的体育运动精神为引导，塑造“化工小黄衫体育情怀”，形成了独特的学院体育文化，学生甲组连续9年获得校运会冠军，乙组8次冠军、一次亚军。
